На крышках баночек имеется небольшое окошко с циферблатом для выставления срока годности йогурта максимум 8 дней. Сверху крышечки банок также можно закрыть легкой прозрачной пластиковой крышкой. После истечения времени приготовления прибор подает звуковой сигнал пищит 5 раз и отключается. Желательно вынимать йогурты из прибора сразу после звукового сигнала, т. В результате более длительного заквашивания йогурты приобретают более кислый вкус. После приготовления рекомендуем поставить йогурты в холодильник без крышек и, после того как они остынут, закрыть баночки. За 1. 0 месяцев к йогуртнице не возникло нареканий за исключением того, что некоторые пластиковые крышечки не очень герметично накручиваются на стеклянные баночки, но это, скорее, просто придирка, чем действительный недостаток. В начале использования возникали вопросы по поводу того, какое молоко лучше выбрать для приготовления йогурта, какую закваску. Отметим здесь основные моменты, которые, надеемся, могут оказаться кому нибудь полезными. При использовании пастеризованного или кипяченого и процеженного от пенок пастеризованного молока йогурты по своей консистенции напоминают негустой кефир. При использовании стерилизованного молока в т. Результат заквашивания хороший, йогурт вкусный, иногда может получаться вязковатой консистенции биойогурт Активия важно покупать свежий продукт, т. В настоящий момент остановились на термостатной простокваше Останкинской, т. Домашний йогурт хорошо добавлять в выпечку, заправлять им салаты, кушать просто так.